節日排毒三部曲

品嘗新年美食後，胃腸經常會有不適感，厚厚的大衣雖能遮蓋脹大了的小腹，卻無法消除油膩脂肪帶來的不安。再加上冬天天氣乾燥，宿便不能及時排走，心情也容易變得狂躁。

節日當前，進食油膩食物無可避免，適當清腸卻能減輕腸胃負擔，令你擁有健康而輕盈的節日！

薏苡仁有益

1.把握時機

從中醫角度，身體排毒講究「天時」，在合適的時間清腸可事半功倍。早上5點至7點是大腸經運行時間，即是最佳排便時間。若養成在此段時間固定排便的習慣，身體就不會積累太多廢物。晨起後，做適量舒展運動並按摩小腹可幫助排便。

下午5點到7點是腎臟排毒時間。「腎為先天之本」，腎主水，若腎臟有毒素，身體易出現水腫的症狀。這段時間多飲水及適量運動如慢跑都能幫助腎臟排毒。

2.食療排毒

薏苡仁，俗稱薏米，常在煲湯時作為配料使用。看似平凡，實則有很多功用。薏苡仁性涼，味甘且淡，歸脾、胃、肺經，有清熱排膿、健脾去濕、利水消腫的作用。《神農本草經》將薏苡仁列為上品，「久服輕身益氣」。 薏苡仁可與冬瓜、赤小豆一起熬煮成湯能清暑祛濕；與淮山、蓮子等食材同煮，則可加強健脾的作用，同時可養腎固精。現代藥理亦證明，薏苡仁有抗衰老抗氧化的作用。

粉葛性涼，味甘，入脾胃經，可解表生津；雖性寒涼，若久煎而火候足夠，能降低其寒涼之性。粉葛愈老愈厚味愈純。《本草綱目》曾稱粉葛可「散鬱火」，《日華子本草》亦如此評價：「粉葛清熱和血，利水通經，寬腸利氣。」現代醫學的研究指出，粉葛有豐富的膳食纖維，有助清理腸胃。天氣潮濕令人精神恍惚，大家不妨以粉葛熬成粥底，配以芡實、紅棗等食材作早餐。

腸胃清道夫

黑木耳素有「腸胃清道夫」的美譽，富含纖維素，幫助腸胃運動，但只一餐黑木耳療效未必顯著。

每周選擇一天食素或者每天有一餐以蔬菜水果代替正餐。選擇高纖維的蔬菜水果如番薯、粟米、紅蘿蔔、番茄、蘋果、香蕉等。

3.按摩排毒

按摩足三里穴位有助幫助消化，調理腸胃。

足三里位於小腿外側的前方上部。大家可於早晨7點到9點胃經運行時，以拇指按摩雙腿的足三里各50下。

另外，除了按摩足三里，也可以肚臍為中心，順時針方向按摩腹部，直到感覺腹部溫熱為止，早晚都可按摩一次，促進腸胃蠕動，幫助排便排毒。

作者為註冊中醫

 

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