節日排毒三部曲

楊明霞中醫師 | 2021-02-24
黑木耳有「腸胃清道夫」的美譽,富含纖維素,幫助腸胃運動。

品嘗新年美食後,胃腸經常會有不適感,厚厚的大衣雖能遮蓋脹大了的小腹,卻無法消除油膩脂肪帶來的不安。再加上冬天天氣乾燥,宿便不能及時排走,心情也容易變得狂躁。

節日當前,進食油膩食物無可避免,適當清腸卻能減輕腸胃負擔,令你擁有健康而輕盈的節日!

薏苡仁有益

1.把握時機

從中醫角度,身體排毒講究「天時」,在合適的時間清腸可事半功倍。早上5點至7點是大腸經運行時間,即是最佳排便時間。若養成在此段時間固定排便的習慣,身體就不會積累太多廢物。晨起後,做適量舒展運動並按摩小腹可幫助排便。

下午5點到7點是腎臟排毒時間。「腎為先天之本」,腎主水,若腎臟有毒素,身體易出現水腫的症狀。這段時間多飲水及適量運動如慢跑都能幫助腎臟排毒。

2.食療排毒

薏苡仁,俗稱薏米,常在煲湯時作為配料使用。看似平凡,實則有很多功用。薏苡仁性涼,味甘且淡,歸脾、胃、肺經,有清熱排膿、健脾去濕、利水消腫的作用。《神農本草經》將薏苡仁列為上品,「久服輕身益氣」。 薏苡仁可與冬瓜、赤小豆一起熬煮成湯能清暑祛濕;與淮山、蓮子等食材同煮,則可加強健脾的作用,同時可養腎固精。現代藥理亦證明,薏苡仁有抗衰老抗氧化的作用。

粉葛性涼,味甘,入脾胃經,可解表生津;雖性寒涼,若久煎而火候足夠,能降低其寒涼之性。粉葛愈老愈厚味愈純。《本草綱目》曾稱粉葛可「散鬱火」,《日華子本草》亦如此評價:「粉葛清熱和血,利水通經,寬腸利氣。」現代醫學的研究指出,粉葛有豐富的膳食纖維,有助清理腸胃。天氣潮濕令人精神恍惚,大家不妨以粉葛熬成粥底,配以芡實、紅棗等食材作早餐。

腸胃清道夫

黑木耳素有「腸胃清道夫」的美譽,富含纖維素,幫助腸胃運動,但只一餐黑木耳療效未必顯著。

每周選擇一天食素或者每天有一餐以蔬菜水果代替正餐。選擇高纖維的蔬菜水果如番薯、粟米、紅蘿蔔、番茄、蘋果、香蕉等。

3.按摩排毒

按摩足三里穴位有助幫助消化,調理腸胃。

足三里位於小腿外側的前方上部。大家可於早晨7點到9點胃經運行時,以拇指按摩雙腿的足三里各50下。

另外,除了按摩足三里,也可以肚臍為中心,順時針方向按摩腹部,直到感覺腹部溫熱為止,早晚都可按摩一次,促進腸胃蠕動,幫助排便排毒。

作者為註冊中醫

 

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