婦女產後不能喝白開水?
常有人問:「坐月時是否不能喝開水,只能喝代茶?」在中醫學說中,從來沒有產後婦女喝清水會損健康的主張,更不會建議產婦在坐月期內只喝俗稱代茶的各式各類炒米茶,以上說法只是坊間以訛傳訛的「坐月法則」之一。
中醫不主張產婦(特別是在坐月期內)喝「冷水、冰水和未經煮沸的水」,但不會反對產婦在坐月期內飲適量的暖開水。適量喝適合自己體質的代茶之餘,喝暖開水對身體亦毫無壞處。
炒米茶預防胃寒
產婦既然可以喝開水,為何又要在坐月時喝代茶?不論是以自然方式分娩或剖腹產分娩,婦女產後的身體狀況都需要時間復原,相較未分娩前,生產後的身體都會相對虛弱,較前怕凍、脾胃一般也較弱,此時身體的消化、吸收及代謝功能均會虛弱些,傳統的炒米茶正好於此時發揮作用,以米為主要材料的傳統炒米茶有平補體虛、養胃、健脾、預防胃寒的作用;產後胃納差的婦女,多喝炒米茶,更起到提供養份的作用。
很多產婦在分娩後,初期會有口淡淡的感覺,只喝白開水的話,會令到口淡感加重,白開水喝多了,有些平素就有胃寒問題的產婦甚至會出現作悶、胃脹、反胃等不適,若以偏溫但不燥熱的炒米茶代替大部分開水飲用,可以改善或減少以上問題。
炒米茶在產後初期,特別是產後首月,可助產婦暖胃、健脾、益氣、促進新陳代謝和紓緩產後的脾胃虛寒或腸風問題。米正氣、不寒不熱,具有養胃、健脾、益氣的功效,能幫助婦女在坐月期間補充體力及營養,建議最好在BB滿月前都常喝炒米茶。
傳統上的炒米茶,材料只是炒米及水,所用的米一般就是日常煮飯用的米。現代社會富庶、物質豐富,因此,坊間出現了各式各樣版本的炒米茶。綜合資訊,本港最常見的產後炒米茶(代茶)材料,以白米、紅米、黑米、糙米、芝麻、陳皮、紅棗、南棗、龍眼肉、黨參和北芪為主。
筆者認為炒米茶是以代替開水的形式來飲用的,配方宜盡量簡單,米、陳皮及水就夠了。不用過多藥材,不要功效複雜,以免令到性質過於溫熱,才適合天天飲及頻頻喝;否則,不宜代水飲用。
作者為註冊中醫
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