婦女產後不能喝白開水？

常有人問：「坐月時是否不能喝開水，只能喝代茶？」在中醫學說中，從來沒有產後婦女喝清水會損健康的主張，更不會建議產婦在坐月期內只喝俗稱代茶的各式各類炒米茶，以上說法只是坊間以訛傳訛的「坐月法則」之一。
中醫不主張產婦（特別是在坐月期內）喝「冷水、冰水和未經煮沸的水」，但不會反對產婦在坐月期內飲適量的暖開水。適量喝適合自己體質的代茶之餘，喝暖開水對身體亦毫無壞處。

炒米茶預防胃寒
產婦既然可以喝開水，為何又要在坐月時喝代茶？不論是以自然方式分娩或剖腹產分娩，婦女產後的身體狀況都需要時間復原，相較未分娩前，生產後的身體都會相對虛弱，較前怕凍、脾胃一般也較弱，此時身體的消化、吸收及代謝功能均會虛弱些，傳統的炒米茶正好於此時發揮作用，以米為主要材料的傳統炒米茶有平補體虛、養胃、健脾、預防胃寒的作用；產後胃納差的婦女，多喝炒米茶，更起到提供養份的作用。
很多產婦在分娩後，初期會有口淡淡的感覺，只喝白開水的話，會令到口淡感加重，白開水喝多了，有些平素就有胃寒問題的產婦甚至會出現作悶、胃脹、反胃等不適，若以偏溫但不燥熱的炒米茶代替大部分開水飲用，可以改善或減少以上問題。
炒米茶在產後初期，特別是產後首月，可助產婦暖胃、健脾、益氣、促進新陳代謝和紓緩產後的脾胃虛寒或腸風問題。米正氣、不寒不熱，具有養胃、健脾、益氣的功效，能幫助婦女在坐月期間補充體力及營養，建議最好在BB滿月前都常喝炒米茶。
傳統上的炒米茶，材料只是炒米及水，所用的米一般就是日常煮飯用的米。現代社會富庶、物質豐富，因此，坊間出現了各式各樣版本的炒米茶。綜合資訊，本港最常見的產後炒米茶（代茶）材料，以白米、紅米、黑米、糙米、芝麻、陳皮、紅棗、南棗、龍眼肉、黨參和北芪為主。
筆者認為炒米茶是以代替開水的形式來飲用的，配方宜盡量簡單，米、陳皮及水就夠了。不用過多藥材，不要功效複雜，以免令到性質過於溫熱，才適合天天飲及頻頻喝；否則，不宜代水飲用。
作者為註冊中醫
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