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大閘蟹
大閘蟹又來了
董光達醫生
每年10月至11月,是大閘蟹當造季節。對於這些一年一度的時令食物,一般人...
心臟科
董光達醫生
心臟科專科醫生
大閘蟹
食物安全|73大閘蟹樣本 化學測試結果滿意
食物安全中心表示,在入口及零售層面抽取73個大閘蟹樣本進行化學測試,全部...
食物安全
大閘蟹
生蠔
金屬雜質
秋冬食季要吃得精明
蘇勇柏醫生
又到了食大閘蟹的時節,而且天氣一冷, 大家就會想打邊爐、食肥牛。美食當前...
健康熱話
膽固醇
大閘蟹
打邊爐
【吃貨須知】食大閘蟹唔一定要驅寒?
又到食大閘蟹的季節,從中醫學角度來說,大閘蟹性寒,所以民間會以紫蘇葉同蒸...
大閘蟹
大閘蟹性寒
紫蘇葉
薑茶
「蟹王」陽澄湖大閘蟹
李思齊教授
螃蟹種類繁多,其中以陽澄湖大閘蟹最負盛名,號稱「蟹中之王」。因其價格昂貴...
中藥世家
大閘蟹
陽澄湖大閘蟹
驅寒