芒種後宜清淡飲食
6月5日適逢廿四節氣的芒種，是農作物種植時機的分界點。此時天氣炎熱，正式開始夏季，大氣濕度增加，汗液無法通暢地向外散發，熱蒸濕動，濕熱瀰漫空氣，人身之所及，呼吸之所受，均不離濕熱之氣。
芒種的養生重點在保持氣機宣暢，通泄自如。宜晚睡早起，以順應陽氣的充盛，利於氣血的運行。夏日晝長夜短，中午小憩有助恢復疲勞，振奮精神。
歷代養生家均認為，夏三月的飲食宜清補。《呂氏春秋盡數篇》指出：「凡食無強厚味，無以烈味重酒。」唐代孫思邈提倡：「常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳。」元代醫家朱丹溪的《茹談論》曰：「少食肉食，多食谷菽菜果，自然沖和之味。」夏季人體新陳代謝旺盛，汗多且外洩，易耗氣傷津，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的膳食。夏天胃納會相對減少，飲食清淡亦有助增加食慾及降低脾胃負擔。夏天雖然天氣炎熱，亦不宜過吃生冷及喝太多冰凍飲品，以免妨礙脾胃的正常功能。
中醫有「夏虛」一說，指有些人在踏入夏季後，常常沒有原因地覺得容易疲倦乏力，精神不振，而且較平常汗多、口乾、飲食乏味，宜先排除其他導致上述徵狀的成因，然後就可以歸入「夏虛」範疇了。
五味子花旗參茶
成份：五味子10克、花旗參15克、水1200毫升、蜜糖半湯匙。
煮法：全部材料（蜜糖除外）洗淨，加水以大火煮滾後，改文火煮20分鐘即成，隔渣取茶，待茶溫降至適宜飲用時，加入蜜糖調味即可。
服法：趁溫飲用，每周1至2次。
功效：治夏虛，改善氣陰不足。有助改善口乾、疲倦、易攰等問題。五味子性溫、味甘、酸。具有斂肺滋腎、生津斂汗、澀精止瀉、寧心安神等功效。五昧子酸能收斂，性溫而潤，上能斂肺氣，下能滋腎陰，適用於肺虛久咳及肺腎兩虛之喘咳。味酸為主，溫而不燥，斂氣滋陰。花旗參性寒，味甘、微苦。具有補氣養陰、清火生津的功效。可改善熱病後氣陰兩傷、煩倦、口渴等問題。
宜忌：惡寒發熱、咳嗽、感冒時別服。過敏者、有疑問者、孕婦、長期病患及體質特殊者，宜先諮詢中醫師。
作者為註冊中醫
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