「立秋」後養生法

李思齊教授 | 2020-08-11
適量食酸味食物能收斂肺氣,如葡萄、檸檬、柚子、烏梅、山楂等。

今年8月7日為立秋,即為秋季之始,筆者認為,此時養生,除順應天時潤燥養肺外,仍需祛暑清熱。

立秋為二十四節氣的第十三個節氣,古人將之分為三候:「一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。」但處於嶺南的本港,仍是「秋後一伏熱死人」,不僅濕熱多雨,且又暑未消、秋涼至,對人體健康來說,可謂「多事之秋」。但從立秋開始,大自然的氣機開始趨向收斂,養生也需順應時序變化。根據中醫「天人相應」的養生理論,肺與秋季相應。中醫認為,「肺為嬌臟,喜潤惡燥」。因夏季酷熱,人體各組織器官長期處於津液耗損狀態,到秋季,易虛火上延出現「秋燥」;同時,「肺與大腸相表裏」,若肺燥下移於大腸,則易出現便秘等;另外,中醫認為,「肺主衞外」,所謂「衞外」,即是指人體抵禦外邪侵害的能力,即免疫力。故立秋過後,養生當以潤燥養肺為主。

艾灸「肺俞穴」潤燥

《扁鵲心書》中載「每夏秋之交,即灼關元千柱,久久不畏寒暑」,「灼」即指以艾燒灼,做艾灸。由此可知,夏秋之交,是調理身體的絕佳機會和關鍵期,而做艾灸則可事半功倍。

中醫認為,艾灸肺俞穴,可補益肺氣、溫肺潤燥。現代醫學臨床研究表明,艾灸肺俞穴,不僅有助提高免疫功能,還可改善和調節肺功能。肺俞穴位於背部,當第三胸椎棘突下,旁開1.5吋處。其為「足太陽膀胱經」之背俞穴,是肺氣轉輸、輸注之處,故名「肺俞」。肺俞穴不僅是肺部氣血在背部的反映點,更可由此穴的反應,如按壓疼痛等,測知肺部的健康狀態。而艾灸此穴位,則可借助艾柱燃燒時產生的溫熱之氣,由穴位傳達到經絡,進而調節肺臟功能,調和氣血陰陽,達到滋陰潤肺、調理肺氣、預防肺部疾病的功效。

艾灸肺俞穴前,宜先諮詢醫師,確認自身體質是否適合做艾灸,以及找準肺俞穴位置。該穴位每次灸5至20分鐘,每日或隔日灸一次。此外,艾灸大椎穴(位於後頸第七頸椎棘突下凹陷中)、膏肓穴(位於背部,當第四胸椎棘突下,左右四指寬處),均有提高免疫力、改善肺部功能的作用。

飲食「潤肺」三法

立秋後潤肺,除艾灸肺俞等穴外,最重要的是飲食調理,宜做到以下3個方面:

1.適度飲水:潤燥必不可少的是適度飲水,建議每天喝8杯溫開水,每杯200毫克左右,更要不喝或少喝冰水,且以「少量頻飲」為宜,這樣才能潤及口、鼻、咽、喉、食管,乃至五臟等。

2.飲食「增酸」:《黃帝內經》中載「肺主秋……肺收斂,急以食酸收之,用酸補之」,故宜適量食酸味食物,收斂肺氣,如葡萄、檸檬、柚子、蘋果、烏梅、山楂等。

3.滋陰潤肺:《飲膳正要》載「秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲」,立秋後,燥氣當令,故要滋陰潤肺,宜食銀耳、梨、菠菜、芝麻、蜂蜜、藕等;少食辛辣、油炸食物;多飲湯, 以助清熱解暑。

作者專研宮廷秘方

研究員:文芊

 

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