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新一年加點健康甜
許懿清博士新年伊始，當要為自己加點甜。近幾年甜食彷彿與「不健康」同義。甜味主要來源... -
封神的通菜
陳瑋祺醫師香港人喜歡吃通菜，人所皆知，喜歡到有條街都叫做通菜街，聞名於世（笑）。想... -
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熱病飲食輔助──茅根馬蹄粥
陳曉婷醫師茅根粥為東莞特有的傳統名點，啖之略帶清甜，美味可口。筆者發現，此品甚具民... -
幾種胞瞼眼病之 中醫治療淺述（三）
范蕊博士熱毒熾盛，脾胃蘊熱，上攻胞瞼，營衞失調，經絡阻滯。該證眼瞼紅腫焮痛較風熱... -
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「抗癌神菇」茶樹菇
李思齊教授、研究員文芊冬天養生，可多喝茶樹菇湯。茶樹菇，是常見保健食用菌，有清熱、平肝、明目、... -
識食即健康之二
許懿清博士人的體質要分寒、熱、虛、實，人吃的食物當然也應依據其本身的屬性來作選擇，... -
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認識中藥之動物類
梁寧茵中醫師傳統中醫藥屬動物類的比例不高，佔量不多，但在臨床上應用廣泛，無論用於解表... -
春熱之際要防濕困
許懿清中醫師今年春天的氣溫幾番急升驟降，忽爾乾燥，時而潮濕，令人難以適應，以致易出現... -
天然肥皂無患子
梁家豪深秋季節，是無患子逐漸成熟的時候。金黃色的果實會成串成串的掛在樹上，它的... -
「立秋」後養生法
李思齊教授今年8月7日為立秋，即為秋季之始，筆者認為，此時養生，除順應天時潤燥養肺... -
冬瓜解暑瘦腰
李思齊教授冬瓜是「能上能下」的大眾菜，上至帝王將相，下至平民百姓，都將其視作「蔬園... -
立夏「鴨蛋補夏」
李思齊教授下周的5月5日為立夏，傳統有立夏吃蛋「補夏」的習俗，可使人心氣精神不受虧...