保健品新貴NMN

早前幸獲傳媒採訪，其中一位記者的提問令我甚為感觸。
該採訪的主題為美顏抗衰老的保健科技，問題當然少不了近來甚為矚目的新興產品：NMN產品。那位記者認真問道：「可以講解一下有關M&M（一款朱古力品牌）的用法嗎？」她認真的程度令我知道，她是真的不懂這款產品的。不僅如此，不惜花費重金購買NMN產品的顧客，大多連這個活性成份的名稱也說不出來，抱着人云亦云的心態去進行醫療保健的行為，真的十分要不得。
根據哈佛大學遺傳學教授的解釋，NMN將在體內分解為NAD+，而人類如體內沒有NAD+，將於30秒內死亡。由此可見NAD+對生命的重要性。NAD+是人類身體內其中一隻最重要的輔酶，參與人體一半以上新陳代謝。缺乏NMN的話，體內有一些細胞的損壞就不能被恢復，從而變成慢性炎症，開啟了衰老的過程。這個因慢性炎症而衍生衰老的過程，我們稱之為inflammaging（這是一個新興合成字，inflammation和aging的混合字，並非正規醫學用字）。此外亦有文獻說明，NMN有機會令長期病患逆轉，包括糖尿病及骨質疏鬆，而這些長期病是現今醫學都無能為力的疾病，因此保健品某程度上可以補足中西醫療的不足。
保健品大多為功能食物濃縮素，即是把食物中的功能部分抽出，經科技濃縮及穩定化後成為保健產品。蔬果如椰菜花、番茄和小黃瓜等，都含有豐富的NMN。可是所謂的「豐富」其實只含萬分之一的重量比例。因此必須透過科技把NMN濃縮，才能讓身體獲得足夠的份量作保健用途吧！
最後必須一提，保健品的科研至今還未非常成熟，給我們科研人員一些時間及信任，我確信有一天保健品會正式被接納，成為輔助醫療之一。現階段應以醫療規格看待保健品，切勿未了解清楚就放保健品入口呀！
作者為香港心理治療總會主席
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