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地中海飲食預防腦中風
盧衍汶、林冠羽、盧海珊教授
中風是一種突發性腦血管疾病,患者有機會失去語言和活動能力。資料顯示於20...
中風
突發性腦血管疾病
盧衍汶
林冠羽
立冬日宜食栗子(二)
李思齊教授、研究員文芊
板栗最適合立冬時節補腎調理,還是秋冬季禦寒保暖的食療佳品。板栗,原產於中...
中藥世家
中醫
中醫食療
李思齊教授
冬瓜皮是寶
李思齊教授 研究員文芊
冬瓜,是「消暑第一菜」,但冬瓜皮的食療效果,比冬瓜肉更好。冬瓜名稱的由來...
中藥世家
中醫
中醫食療
李思齊教授
白扁豆健脾化濕
梁家豪
清明時節過後,天氣慢慢變得潮濕暖和,又是適合使用祛濕湯料的時候,其中扁豆...
望聞問切
中醫食療
白扁豆
健脾化濕