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明目
秋吃田螺「明目」
李思齊教授、研究員文芊
民間有「中秋吃田螺」的習俗,更有「三月田螺滿肚籽,入秋田螺最肥美」之說。...
中藥世家
李思齊教授
研究員文芊
田螺
「抗癌神菇」茶樹菇
李思齊教授、研究員文芊
冬天養生,可多喝茶樹菇湯。茶樹菇,是常見保健食用菌,有清熱、平肝、明目、...
中藥世家
中醫
中醫食療
李思齊教授
二月吃芥菜
李思齊教授
俗謂「吃了芥菜飯,不會生疥瘡」,據說這一習俗源自乾隆皇帝。其實,春吃芥菜...
中藥世家
中醫
芥菜
疥瘡