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澱粉酶
秋吃山藥養生
李思齊教授、研究員文芊
秋天,宜多吃山藥,有抗秋燥、潤肺養胃等功效。山藥,有「神仙之食」、「小人...
中藥世家
中醫
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急性胰臟炎
賴偉達醫生
今天為一位五十多歲的女士診症。她在最近兩星期內反覆上腹痛,而今天她更有發...
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膽囊炎
進階消化
顧小培
大家都知道,胃的功能是消化。然則當食物進入了胃,再從它的另一端走出來之時...
康和健
顧小培
胃
蛋白質
夏食無花果養生
李思齊教授 研究員文芊
夏季,正是吃無花果的季節,其酸甜軟糯的口感,在夏季食慾不振時食用,最為適...
中藥世家
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李思齊教授
白扁豆健脾化濕
梁家豪
清明時節過後,天氣慢慢變得潮濕暖和,又是適合使用祛濕湯料的時候,其中扁豆...
望聞問切
中醫食療
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