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膽鹼
秋吃山藥養生
李思齊教授、研究員文芊
秋天,宜多吃山藥,有抗秋燥、潤肺養胃等功效。山藥,有「神仙之食」、「小人...
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蒲公英養生功效
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相傳,被後人尊稱「藥王」的唐代醫藥學家孫思邈,有一次因翻弄藥草,左手中指...
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菊花養生
李思齊教授、研究員文芊
春天,肝氣當令,故春天養生重在平肝。菊花甚清肝明目,歷來有「眼科要藥」之...
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三甲胺氧化物與癌症 孰因孰果
陳葉詠嫻教授 黃銘謙
癌症已經成為世界最流行的非傳染性疾病之一,2012年,全世界有超過140...
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