飯後走不走?

李思齊教授、研究員文芊 | 2023-06-27
散步是一項十分有益的全身性健身運動,受到古今中外諸多名人推崇。

散步是一項十分有益的全身性健身運動,受到古今中外諸多名人推崇。曾國藩曾言:「每日飯後走數千步,是養生家第一秘訣。」並在家書中對其子強調:「爾每餐食畢,可至唐家舖一行,或至澄叔家一行,歸來大約可三千餘步。三個月後,必有大效矣。」他認為,每天飯後走數千步,對身體健康大有好處。但根據中醫理論,晚飯後宜散步,午飯後宜靜坐。為增強養生保健功效,飯後散步還可增加一些「小花樣」。
「飯後百步走,活到九十九」。飯後散步,是歷代養生著作都極重視的一項養生保健活動。「藥王」孫思邈強調:「食畢行步,踟躕則長生。」並詳指:「平日點心飯後,出門庭行五六十步,中食後,行一二百步,緩緩行,勿令氣急。」飯後緩行散步,有利於胃腸蠕動,以助脾胃消化功能,是「以動助脾」的養護後天之道。
其實,按照中醫理論,並非每頓飯後都適合散步養生,早餐後可選擇空氣新鮮處散步,午飯後要靜坐養神,晚餐後最宜散步養生。
現代人生活節奏快,惟晚餐相對時間充裕、飲食豐盛,不過高營養、高熱量食物入胃後,若入睡前未經充分消化,易致食積、發胖等。故建議晚飯後散步20分鐘至1小時,有助於食物消化吸收。然而,不能放下筷子就立馬散步,須休息10至15分鐘再開始,不可急步快走,宜緩步慢行,以沒氣急、氣短、身體微出汗為最大限度,具體依個人自身情況而定。
中醫陰陽學說認為,人體內氣血運化在上午都屬陽,至午時始生陰,是養心的時間。午時靜坐休息片刻,對養心大有好處,可使下午乃至晚上精力充沛,且有助氣血運行,間接起到養神、養氣、養筋等作用。但若午時活動量過大,下肢耗氧量會增加,流入消化系統的血流量就會減少,頭部缺氧也會加重,易出現消化不良、腹脹、胃痛、頭痛、頭暈等情況。
故建議午飯後適當靜坐,閉目養神10至30分鐘即可。不過,飯後不宜立即躺下睡覺,有午休習慣者可靜坐後再小睡一會。
健康的飯後散步法,可達到養生保健、防病強身之功效。在散步時還可增加一些「小花樣」,既增添興趣,又能提升養生效果。如:1.拍打散步:散步時利用兩臂自然擺動,手掌拍打肩、胸、腹、腰、背等部位,有舒筋活絡、緩解緊張、消除疲勞之功。2.聽曲散步:聽音樂可減壓、紓緩身心,飯後散步時聽曲調和緩的音樂,還有助食物消化。但若聽動感歌曲,腳步會不自覺加快,反而對消化不利。3.摩腹散步:飯後揉腹為歷代醫家所提倡,如孫思邈言:「食飽行百步,以手摩腹數百遍」。當飲食過飽、胃部飽脹不舒服時,散步加腹部的保健按摩,能很快消除飽脹感,起到幫助消化之作用。
作者專研宮廷秘方

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(編者按:李思齊教授、文芊《宮廷走一圈,跟着帝王去養生》現已發售)
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