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冬食「菇鴨養生湯」
李思齊教授、研究員文芊養生口訣稱:吃「四條腿」的(豬、牛、羊等)不如吃「兩條腿」(雞、鴨、鵝等... -
秋食田螺粥
李思齊教授、研究員文芊人們食螺歷史悠久,考古研究發現過諸多螺殼遺址,例如距今12000年前的廣... -
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兔為「肉中之王」
李思齊教授、研究員文芊2023年是兔年,今期簡述兔肉的養生功效。俗說:「飛禽莫如鴣,走獸莫如兔... -
老年癡呆預防法
李思齊教授、研究員文芊老年癡呆症是嚴重威脅老年人健康的疾病之一,目前仍無法治癒,但提早預防可降... -
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「抗癌神菇」茶樹菇
李思齊教授、研究員文芊冬天養生,可多喝茶樹菇湯。茶樹菇,是常見保健食用菌,有清熱、平肝、明目、... -
立冬日宜食栗子
李思齊教授、研究員文芊今年新曆11月7日立冬。板栗,又名鳳栗、甘栗、栗子、栗果等,是秋末冬初健... -
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病向淺中醫 攜手防治前列腺癌
張琛中醫師醫管局最近公布2019年全港最新癌症數據,發現癌症個案再創新高,有逾3.... -
飲食習慣令腸道微生態失衡?
林盈吟上一篇文章(見2020年11月20日)提到多樣化飲食與腸道微生物和大腸癌...