-
消委會測試｜含食物禁用染色料 臘腸愈瘦愈高脂
消委會測試市面30款預先包裝及非預先包裝臘腸樣本，發現6款的營養標籤的標... -
代糖無助減肥 或引更其他疾病
近日世界衞生組織綜合了283項研究，在星期一（15日）發表了甜味劑的使用... -
-
-
食安中心擬提出檢控 7薯片蝦餅營養標籤不符
食物環境衞生署食物安全中心昨日公布，預先包裝薯片和蝦餅營養標籤專項食品調... -
中醫如何看發酵食品之六
許懿清博士韓國泡菜（김치，Kimchi），韓國官方公告的標準中文譯名是辛奇，乃朝鮮... -
-
-
柿時柿刻
許懿清中醫師荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。 時值晚... -
營養素與健康：醣和糖
洪淑儀院士「醣」和「糖」都是「碳水化合物」，「醣」是所有糖類的總稱，它吃起來不一定... -
-