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代糖無助減肥 或引更其他疾病
近日世界衞生組織綜合了283項研究，在星期一（15日）發表了甜味劑的使用... -
食安中心擬提出檢控 7薯片蝦餅營養標籤不符
食物環境衞生署食物安全中心昨日公布，預先包裝薯片和蝦餅營養標籤專項食品調... -
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中醫如何看發酵食品之六
許懿清博士韓國泡菜（김치，Kimchi），韓國官方公告的標準中文譯名是辛奇，乃朝鮮... -
柿時柿刻
許懿清中醫師荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。 時值晚... -
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營養素與健康：醣和糖
洪淑儀院士「醣」和「糖」都是「碳水化合物」，「醣」是所有糖類的總稱，它吃起來不一定... -
糖……也致癌
柳漢榮醫生過量飲用含糖飲料會致肥和相關疾病，在科研中已充分證實，最近的證據更加顯示... -
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