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秋吃山藥養生
李思齊教授、研究員文芊
秋天,宜多吃山藥,有抗秋燥、潤肺養胃等功效。山藥,有「神仙之食」、「小人...
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李思齊教授
「長壽菜」香菇
李思齊教授、研究員文芊
冬天吃香菇,可補充人體維生素D和鈣質,好處多多。香菇,是冬令滋補佳品,名...
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淮山迷思之二
許懿清中醫師
在日本人的餐桌上,淮山也是很常見的食材,日式烹調淮山的方法與中式當然有所...
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許懿清中醫師
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