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冬食蘑菇防癌
李思齊教授、研究員文芊冬天養生，筆者建議飲食結構可時常「一葷一素一菇」。這個「菇」就是蘑菇，且... -
洋葱功效廣
李思齊教授、研究員文芊歐洲中世紀時，出征的士兵會在脖子上戴「洋葱頭項鏈」，他們認為，洋葱是具有... -
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夏食洋葱（二）
李思齊教授、研究員文芊洋葱古為珍貴之品。古希臘和古羅馬時代，娶親時，新娘的陪嫁品就是洋葱。陪嫁... -
枇杷樹渾身是藥
許懿清博士枇杷果實甜美可口，營養豐富，現代醫學研究發現枇杷果實含醣類、膳食纖維（纖... -
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防癌有法
鄧穎琪博士根據世界癌症研究基金會發表名為「飲食、營養、運動和癌症︰全球角度」的報告... -
科技防癌：以電腦掃描找出肺癌
顏寶倫醫生科技進步加上應用的普及，各種先進技術都更普遍用於醫療層面中。在預防癌症上... -
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南瓜為「防癌蔬菜」
李思齊教授、研究員文芊每年10月31日為西方的萬聖節，這天，他們會製作出五光十色的南瓜燈、還舉... -
HPV疫苗防癌眾所周知？
陳傲霜教授、蘇幗慧教授、李佩琪女士癌症雖然可怕，但原來四成都可透過健康的生活模式和注射疫苗等措施來預防。人... -
羅宋湯有助強身抗疫
許懿清中醫師近日我城瘋搶各式中西成藥，連一眾保健品、口服補充劑諸如維他命C、多種維他... -
體質與食療
謝彩雲中醫師除了傷風感冒等外感病，又或是疫癘，即如現時的新冠病毒等，不但病徵和症候表... -
冬飲菌湯
李思齊教授俗謂：「要想身體好，菌湯是個寶」，又有「春吃鮮花夏吃果，秋吃野菌冬喝湯」...