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冬食「明天見」助減肥
李思齊教授 研究員文芊民間有句老話叫「肉不敵菇」,意即金針菇的營養價值很高,甚至勝於肉類。金針... -
枇杷葉養生功效
李思齊教授 研究員文芊秋季,常引起的肺熱咳嗽、咽乾口臭等,可食用枇杷葉製劑或食療方作防治。肺熱... -
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枇杷葉清肺止咳
李思齊教授 研究員文芊秋天始,乾燥的天氣,易傷人之肺,常出現口乾舌燥、乾咳等現象。枇杷葉是天然... -
柚皮宜吃 不宜作帽戴
李思齊教授 研究員文芊中秋食柚子後,常有人製「柚皮帽」,供孩童或寵物戴,其實這種做法,可能會導... -
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百合之養生價值
李思齊教授 研究員文芊百合,不僅是滋陰養肺兼潤燥之佳品,還具抗癌、抗氧化、增強免疫力等保健功效... -
秋季:吃百合潤肺
李思齊教授 研究員文芊中秋節(9月10日)快到,燥氣當令,飲食應以滋陰潤肺為宜,如多食百合等。... -
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無花果為「抗癌第一果」
李思齊教授 研究員文芊無花果營養豐富,藥用價值高,其最受關注的功效是顯著的抗癌抗腫瘤作用。無花... -
夏食無花果養生
李思齊教授 研究員文芊夏季,正是吃無花果的季節,其酸甜軟糯的口感,在夏季食慾不振時食用,最為適... -
荷葉減肥又養生
李思齊教授 研究員文芊荷葉,是消暑、利濕、減肥之佳品。歷史上,曾有用荷葉減肥並「裝病」的趣聞。... -
夏日「荷葉養生粥」
李思齊教授 研究員文芊荷葉,生於盛夏之際,立於水濕之處,卻有清暑化濕、升發清陽之效。相傳,神農... -
「上品」中藥冬瓜子
李思齊教授 研究員文芊冬瓜全身都是寶,就連小小冬瓜子也是「上品」中藥,食療養生效果極佳。關於冬... -
冬瓜皮是寶
李思齊教授 研究員文芊冬瓜,是「消暑第一菜」,但冬瓜皮的食療效果,比冬瓜肉更好。冬瓜名稱的由來... -
夏日宜吃冬瓜
李思齊教授 研究員文芊冬瓜,最適合夏季食用,為祛暑、祛濕、利尿之佳品。冬瓜,產於夏季,是最適宜...