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沙門氏菌食物中毒
施蘊知醫生馬小姐年約40歲，與家人共晉晚餐，進食酥炸生蠔及滑蛋蝦仁後，半夜出現輕微... -
難忘的龍年自助餐
王建芳醫生自助餐（buffet）的起源，有好多種說法。有人說這源自瑞典，也有人說源... -
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桂格3款產品或受沙門氏菌污染 食安中心籲市民勿食用
食安中心指，3款桂格燕麥方脆產品可能受致病菌沙門氏菌污染，呼籲市民不要，... -
韓58航班爆腸道病原菌 仁川機場成重災區
據南韓傳媒報道，南韓疾病管理廳於今年7月31日至11月14日，對該國5大... -
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尖沙咀食肆心太軟 涉4宗食物中毒案
食物安全中心表示，正積極跟進4宗涉及心太軟蛋糕的食物中毒個案，包括派員到... -
細菌療法：橫跨兩個世紀的科學史
林盈吟繼上次提及由腸道健康到癌症治療的細菌療法，本文將會簡略帶大家了解細菌療法... -
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夏食無花果養生
李思齊教授 研究員文芊夏季，正是吃無花果的季節，其酸甜軟糯的口感，在夏季食慾不振時食用，最為適... -
夏日炎炎 腸胃炎（二）
洪之韻醫生10個月大的小孩子因為發燒、肚瀉和嘔吐到急症室求醫。家人發現，小孩子樣子... -
元朗大火
洪之韻醫生過去幾天，很多事情發生。繼珍寶海鮮舫消失於人間，元朗電纜橋突然起火，16... -
美國入口3款花生醬或受污染 食安中心籲停止食用
食物安全中心表示，得悉美國食品藥品監督管理局及加拿大當局分別發出通告，指... -
臨床微生物實驗室四季
王建芳醫生相信不是很多人有機會到訪臨床微生物實驗室，因為所有臨床實驗室都有嚴格的進... -
【十二生肖X傳染病】龍：沙門氏菌及彎曲桿菌
又到星期三新一集「十二生肖X傳染病」，感染及傳染病科專科醫生 黃天祐 會... -
接觸變色龍後病到七彩
黃天祐醫生飼養兩棲類和爬蟲類作寵物愈來愈常見，世界各國進出口和買賣不同野生珍奇動物...