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去濕|濕氣重令人無精神!去濕食物、3大去濕方法你要識
香港氣候潮濕,加上香港人經常出入冷氣地方、喝冷飲,久而久之,體內濕氣就會... -
去濕湯水|3款去濕湯水食譜:冬瓜薏米、五指毛桃
香港氣候潮濕,身體很容易累積濕氣,一旦濕氣過重,人就會變得疲倦乏力、昏昏... -
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秋吃山藥養生
李思齊教授、研究員文芊秋天,宜多吃山藥,有抗秋燥、潤肺養胃等功效。山藥,有「神仙之食」、「小人... -
山藥知多點
辜炳銳博士山藥原名「藷藇」,首載於《山海經》,《神農本草經》則命名為「薯蕷」並列其... -
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淮山迷思之四
許懿清中醫師常常用來煲湯的乾淮山,現今以哪個產地的最為地道呢?淮山產地很多,遼寧、吉... -
淮山迷思之三
許懿清中醫師山藥(淮山)名稱由來的傳說:古時一採藥人到了衡山,迷路且糧盡,行行重行行... -
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淮山迷思之二
許懿清中醫師在日本人的餐桌上,淮山也是很常見的食材,日式烹調淮山的方法與中式當然有所... -
淮山迷思之一
許懿清中醫師最近收到很多讀者及網友的查詢,問及有關山藥(淮山)的種種問題,在此先說說... -
秋燥時節 漫話山藥
余志方立秋之後,天氣逐漸變得涼爽,不再那麼燥熱,並且隨秋天到來而愈來愈乾燥,喉... -
湯水養生有竅訣
梁寧茵中醫師在寒冷的天氣下來一碗熱騰騰的湯,除了禦寒暖胃之外,如選料恰當,更有調補臟... -
提倡「山藥粥」養生
李思齊教授「世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙」,這是...