中Omicron後的調理茶

李思齊教授 | 2022-04-12
羅漢果,原產廣西桂林永福縣、臨桂區等地,是廣西公示的「桂十味」道地藥材之一。因其療效獨特,素有「東方神果」、「長壽果」、「神仙果」之美譽。

疫情下,如得了Omicron,因其主要影響患者的上呼吸道,可食用以下羅漢果茶,來紓緩和調理喉嚨不適和咳嗽之症。
羅漢果,原產廣西桂林永福縣、臨桂區等地,是廣西公示的「桂十味」道地藥材之一。因其療效獨特,素有「東方神果」、「長壽果」、「神仙果」之美譽。宋代詩人林用中曾著有《賦羅漢果》詩:「團團碩果自流黃,羅漢芳名托上方。寄語山僧留待客,多些滋味煮成湯。」
羅漢果營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、油酸、亞油酸、多種氨基酸、D-甘露醇、維生素C、維生素E及鉀、鎂、鈣、錳、磷、鈉、鐵、鋅、硒等20多種無機元素,及黃酮、皂苷、多糖、多酚等生物活性成份。羅漢果含豐富甜苷,甜度高達蔗糖的300倍,而熱量極低,僅為蔗糖五十分之一,是糖尿病、高血壓、肥胖等患者最佳糖類替代品。此外,羅漢果的葉也可入藥;根搗碎後敷於患處,可治頑癬、癰腫、瘡癤等;果毛可作刀傷藥,可謂全身是寶。
據《中藥志》載,羅漢果味甘、性涼,入肺經、大腸經,具有清熱潤肺、止咳化痰、潤腸通便等功效,常用於肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等症。羅漢果具體效能如下:
一、清肺化痰:羅漢果中具有止咳化痰作用的13種成份,大部分為羅漢果苷,可用於肺熱肺燥引起的咳嗽、咽乾舌燥等症;
二、解毒利咽:羅漢果有利於咽喉、聲帶的保護,臨床研究證明,羅漢果治療扁桃體炎和咽炎的有效率,分別為82.5%與80.43%,且在治療中會起到消火、消腫與止痛功效;
三、生津潤燥:羅漢果具有生津止渴的功效,夏季易暑熱傷津口渴,可用羅漢果泡水飲服;
四、潤腸通便:羅漢果甜苷可增加排便量、縮短排便時間,具有治療便秘的作用,但便秘嚴重者可配火麻仁、郁李仁同煎湯或泡茶飲用。
此外,羅漢果還有助治療糖尿病、高血脂、冠心病、血管硬化、肥胖症等等。
筆者今介紹一羅漢果茶,可用於得了Omicron後的喉部調理。材料:較大的羅漢果半個、無花果3枚、南北杏各12克、甘草約4克、雪梨(鴨梨也可,帶皮)2小個、橙(帶皮)1小個、白蘿蔔(帶皮)半個,熱重者可加青橄欖5枚。做法:以上諸味加8碗水,中火煎煮30至40分鐘即可。用法:煮好後,該天代茶水多服,每周2至3次。適用者:表現為咳嗽、咳痰、咽痛劇痛、聲沙、呼吸不暢等等。
因羅漢果獨特功效,坊間已製成複方製劑,如複方羅漢果止咳沖劑、清肺羅漢果糖漿、複方羅漢果止咳片,及羅漢果泡騰片、羅漢果咽喉片等。但羅漢果性涼,脾胃虛寒者應少食或慎食,孕婦則禁食。
作者專研宮廷秘方
研究員:文芊

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