食出健康
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秋吃山藥養生
李思齊教授、研究員文芊秋天，宜多吃山藥，有抗秋燥、潤肺養胃等功效。山藥，有「神仙之食」、「小人參」等美譽。據載，慈禧太后在清朝光緒六年九月，因... -
花甲中秋宴
林小珊博士小明拿着燈籠與家人在家樓下海濱公園慶中秋，而他姐寫的古穿今小說中，秀麗也在玥康堂擺了幾圍，與一班「老」病人開開心心健健康... -
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病從口入？（二）
蔡偉樂醫生上一回跟大家講了一個吃炸雞劃傷食道的病例，今回再跟大家分享一些「病從口入」引起的食道潰瘍例子。病從口入，不一定是感染，也... -
秋分後要調暢情志
許懿清博士西漢思想家董仲舒著的《春秋繁露．陰陽出入上下篇》云：「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」秋分剛好是秋季之中間點，跟... -
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一年容易又中秋
李碧儀一年容易又中秋，與家人共享月餅慶團圓是一大樂事，但對吞嚥障礙的朋友來說，傳統月餅的蓮蓉黏膩，容易黏在喉嚨以致嗆喉，甚至有... -
醫院的「溫度」
天峯醫生若果話：「問了100個人，有什麼人會在醫院裏工作？」相信number one answer會是醫生，跟着是護士、物理治療... -
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秋燥治咳方與食療
謝彩雲中醫師患流感或中新冠肺炎後，不少人有咳嗽後遺癥，此時大家往看中醫，中醫必會問痰，如痰質、痰色；咳嗽頻率，如日間或晚間咳嗽較重；... -
秋食田螺粥
李思齊教授、研究員文芊人們食螺歷史悠久，考古研究發現過諸多螺殼遺址，例如距今12000年前的廣西桂林甑皮岩新石器時代遺址中，曾發現大量螺蚌化石... -
月經過少
梁浩榮中醫師如何界定月經過少？按照中醫臨床標準，月經量比以往正常經量減少一半，或者不足30ml，又或行經持續時間僅1至2天，甚至點滴... -
龜甲知多點（一）
辜炳銳博士一、龜甲來源「龜苓膏」是香港、廣東地區傳統藥用食品，相信不少朋友曾經品嘗過，其中「龜」和「苓」分別為「龜板」及「土茯苓」... -
秋吃田螺「明目」
李思齊教授、研究員文芊民間有「中秋吃田螺」的習俗，更有「三月田螺滿肚籽，入秋田螺最肥美」之說。雖說田螺四季皆有，但以清明前和中秋後的最為豐腴鮮... -
詩話雞頭米
陳瑋祺醫師「一塘蒲過一塘蓮，荇葉菱絲滿稻田。最是江南秋八月，雞頭米賽蚌珠圓」。秋風起，最易憶江南。揚州八怪之一鄭板橋一首詩，道盡江... -
大自然系列之 答案就在眼前（四）
洪之韻醫生上回談及蜂蜜有抗氧化及抗菌的能力，因此，除了食用，醫療級蜂蜜（sterilized honey）可以用於傷口或壓瘡作為敷... -
生何首烏與 熟何首烏的分別
許懿清博士相信各位對何首烏這種藥材不會陌生，知道它對頭髮很有益，的確，中醫也常會用它來入藥治療與頭髮相關的問題。不過，你知道生首烏... -
滋養氣血、補而不燥──玉靈膏
陳曉婷醫師玉靈膏出自清代名醫王孟英所著《隨息居飲食譜》，由龍眼肉、西洋參、白糖製成，具有滋補氣血功效。在古代，貧苦病患吃不起人參，... -
銀耳潤秋燥
李思齊教授、研究員文芊秋季氣候乾燥，中醫養生重在滋陰潤肺。銀耳潤而無寒，甘而不膩，具滋陰潤肺之功，正是秋季潤燥養肺之佳品。銀耳歷來與人參、鹿茸... -
隱性「營養不良」
陳靖邦醫生最近有位體型瘦弱年約40歲的女士求診。她最近有持續咳嗽和便秘問題。兩個月前她第三次確診新冠肺炎，感染期間有不斷發燒、喉嚨... -
痛風（下）
王建芳醫生上回講到90歲的陳伯（假名）因飲食習慣改變，引致急性痛風關節炎，不單發燒，左腳跟也痛，連站立都有困難，在服用秋水仙鹼後，... -
淺談核桃（三）
李思齊教授、研究員文芊八國聯軍之役，相傳清朝慈禧太后在西逃途中，曾因梳妝盒不慎打翻，致一對核桃掉落河水中而勃然大怒。眾人皆以為這對核桃關係到大... -
中風後調補計劃
林小珊博士小明熬夜多，休息不夠，突感覺有點說話不利落，而他姐寫的古穿今小說中，芊芊父親同樣苦於口齒不清。芊芊忙於天灸早出晚歸，2星...
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