我的飲食
-
可「加熱吃」的水果
李思齊教授本港的氣溫逐漸轉寒，有些人就對「生冷」的水果望而卻步，特別是腸胃功能虛弱者，致他們生吃水果後，肚子受寒而「鬧情緒」，故近... -
苦瓜益處多 不妨吃點苦
苦瓜又名「半生瓜」，味道苦而甘，而且益處多多。苦瓜的當造期是每年的五月至七月，其性味苦寒，有消暑和清熱降火的功效，非常適... -
-
-
7種排毒美顏食物
李棋華不少愛靚的女士都會問如何透過飲食改善皮膚質素，以下是7種有排毒美容功效的食物。 1.綠茶：綠茶的水份除了能滋潤肌膚，更能... -
公開考試：不靠能量飲品
學生應付公開考試，壓力大又缺少睡眠，需要飲品提神，但能量飲品既高糖分，又高咖啡因，不妨考慮以天然食材代替？ (記者 張詠... -
-
-
道光帝吃豬肝
李思齊教授眾所周知，豬肝能補血、明目， 自古便是味美價廉的大眾食物，連道光皇帝都極力推崇，但食用豬肝時， 要着重去除其殘留毒素。 ... -
轉季增免疫力6貼士
楊明霞中醫師不知不覺間春季已經來臨，天氣乍暖還寒，正值流感的高峰期，加上春天潮濕，很多外感都纏綿難癒。 免疫力，以中醫的理解為「正氣... -
-
-
長者吞嚥問題(十)
長者要維持正常的吞嚥功能，必須做好咀嚼工作，而這牽涉到舌頭的擺動，上下顎開合和喉嚨肌肉的靈活性。長者可以定時每日做一些強... -
長者吞嚥問題(九)
如果帶長者到西餐廳用膳，主菜可以考慮慢煮的扒類食物，長者喜愛的甜品最好是芝士餅或燉蛋之類，不要選擇太過酥脆的西餅。... -
新春後容易腸胃不適
新春佳節少了不大吃大喝，佳餚美酒後容易有腸胃不適，常見的是胃酸倒流，胃潰瘍和膽石問題。... -
辦年貨 買花膠
梁家豪花膠是大多數香港人每年必辦的年貨之一，相信人人也知道它是源自魚類的魚鰾乾製品，但花膠品種五花八門，價格差異也很大。 在上... -
長者吞嚥問題(七)
長者用餐，要留意米飯質地之餘，餸菜烹調的方法亦要留意，宜選蒸和炆的烹調。如果有需要，可以將食物剪細，幫助長者進食。 ... -
大家對飲用水的認識知多少？
美國國家環境保護局指出，樽裝水的需求快速增長，根據國家環保局對水的定義，大家對水的認識知多少？ 資料來源：Health... -
濕疹兒童要戒口嗎？
馬國超醫生香港中西文化滙集，「西醫唔使戒口」這個觀念經常受到挑戰。但先此聲明：濕疹的診斷和戒口的概念，其實中西醫所理解的不盡相同。... -
冬吃蘿蔔夏吃薑
陸錦榮清代文人阮葵生在所著《茶餘客話》一書中，談及乾隆年間文淵閣大學士李光地於秋冬夜讀時，一邊看書，一邊吃蘿蔔，吃光盂盤的蘿蔔... -
最佳飲食法第一位：DASH Diet
趙港樑DASH Diet（得舒飲食）獲《美國新聞與世界報道》（U.S. News & World Report）評選為2018... -
心血管健康飲食謬誤
葉維國醫生常有病人問及如何飲食才可保養心血管健康。要做到這一點，必須避開各個飲食陷阱才可減少對心血管的持續損害。 很多年長病人愛喝... -
不能吃冰冷？
李宇銘博士經常見到網上文章，強調人不可以吃冰冷食物，認為冰冷飲食導致百病叢生，筆者作為中醫師，不完全認同這種觀點。這一類看法往往是... -
冬日防曬食乜好?
... -
降血壓的食物
李思齊教授許多高血壓患者會發現，在寒冷的冬季，其血壓更高，更難維持在合理範圍內。故筆者建議高血壓患者在冬季可多食一些有助降血壓的食... -
都市常見病──骨刺
譚莉英中醫師骨刺（Osteophytes）意指骨質增生，是正常生理退化的一種。為什麼人會產生骨刺呢？隨着年齡的增長，人體的脊椎構造也... -
改善下半身水腫四招
楊明霞中醫師對於上班一族來說，因長期久坐，令腰腹囤積脂肪，也因下身缺乏運動而導致經絡運行不暢，雙腳備受壓力，造成下半身血液回流受阻，...
更多內容
