我的飲食
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可「加熱吃」的水果
李思齊教授本港的氣溫逐漸轉寒，有些人就對「生冷」的水果望而卻步，特別是腸胃功能虛弱者，致他們生吃水果後，肚子受寒而「鬧情緒」，故近... -
治氣管敏感
香港近日天氣轉涼及乾燥，一般人都覺得這樣的天氣較為舒服，但氣管敏感患者卻容易氣管哮喘發作。 支氣管敏感是由於致敏原或其他... -
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秋天抗流感湯水推介
秋天為流感高峰期，中醫師黃潤波為大家送上秋天抗流感湯水食譜，喝了身體好！不過首先要分寒底、熱底，方可「對湯下藥」....... -
【醫健一分鐘】傳聞七味粉勁有營養？
新節目《醫健一分鐘》，讓你秒懂全球最有趣貼地的醫健冷知識。七味粉由七種材料混合而成，是否有齊各種材料的營養素呢？聽聽李詩... -
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【香料可致癌】消委會：過半數樣本含黃曲霉毒素及或赭曲霉毒素A
消費者委員公佈測試市面上44款預先及非預先包裝的乾香料樣本，發現過半數（23款）含有黃曲霉毒素或赭曲霉毒素A，其中2款含... -
【醫健一分鐘】早上面部水腫與飲水無關？
新節目《醫健一分鐘》，讓你秒懂全球最有趣貼地的醫健冷知識。很多人說睡前喝水隔天早上面部會水腫，醫生說其實原因是........ -
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銀杏
梁家豪每年10月開始，全國很多地方都以觀賞銀杏樹作為景點。高大的枝幹上掛滿了茂盛如小摺扇形的葉片，在初秋的時候還帶着點嫩綠，到... -
迷你蔬果 營養大解構
奇異果大家吃得多，那比它細四份一的「mini me」奇異莓又有沒有吃過？近年愈來愈多迷你版蔬果推出市場，它們的營養價值與... -
阻力訓練配合高蛋白飲食 助「肌少症」長者重拾生活
醫院管理局隨著年紀漸大、肌肉流失，愈來愈多長者患上肌少症，引致活動能力下降，影響日常生活。東區尤德夫人那打素醫院物理治療部，針對... -
解構小兒濕疹（下）
楊明霞中醫師上期（9月4日）談到，小孩子因皮膚免疫力未健全，容易受季節更替、氣候變化影響而誘發濕疹，上次講解了小兒濕疹的9個注意要點... -
勿再浪費金錢在補藥上
柳漢榮醫生為了提升健康，美國每年約有30億美元花費在各種維他命上。 根據今年《內科醫學年鑑》的綜合評論，在各種維他命的隨機試驗報告... -
兩性飲食（二）
梁寧茵中醫師對於女性來說，健康的定義除了延緩衰老、保持青春之外，就是預防各種疾病。手腳冰冷、情緒波動、腸胃不適、月經病、乳房病、生殖... -
【高鹽高糖】癡肥影響味覺
肥胖人士經常抵受不住美食的誘惑，而且偏愛高鹽份、高油份和高糖份的食物，增加患上癡肥和心血管疾病等的風險。美國有大學研究報... -
兩性飲食（一）
梁寧茵中醫師一塊12盎斯的牛排和一份優雅別致的甜品，任選一款，你會如何選擇？ 如果是男士，選擇牛排的機會一般比選擇甜品的機會高，而女... -
小孩要吃「苦」
李思齊教授中醫養生學強調，夏天宜多點吃苦味食物，尤其是小孩子。 小孩天生喜食甜，但是有關專家警告，吃甜食過多，會引發出很多疾病。中... -
牛奶 VS 植物奶
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自製漢堡 吃出健康
梁寧茵中醫師今年夏天我會在美國度過，趁機會給自己一些課題完成，其中一項就是如何利用當地的食材，烹調出既健康又省時的漢堡包。 對美國人... -
黃連是否有毒
黃卓雄註冊中醫最近一位中年太太到診，坐下就緊張地問筆者：「我最近到私家醫院健康檢查，結果基本正常，但醫生說我患有G6PD缺乏症，有很多... -
兒童情緒受蔬菜影響
李思齊教授暑假快到，孩子不用上學，這時候，是家長在家教導小孩的最佳黃金期，例如很多小孩拒吃蔬菜，家長這時便要想辦法，抓緊改善時機。... -
四色蘿蔔 你吃對了嗎？
蘿蔔是餐桌上常見的食材，不論作為主菜或配菜，都能成為各式各樣的美味佳餚，中醫師將向我們講解不同顏色的蘿蔔，分別有甚麼功效... -
苦瓜益處多 不妨吃點苦
苦瓜又名「半生瓜」，味道苦而甘，而且益處多多。苦瓜的當造期是每年的五月至七月，其性味苦寒，有消暑和清熱降火的功效，非常適...
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