食出健康
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飲食如何影響微生物態
林盈吟家族基因、環境和藥物使用在人與人之間創造了獨特的微生態。在所有因素中，飲食尤其在決定結腸中生存着什麼樣的微生物群方面起着... -
益生菌改善過敏
陳偉明醫生近年來，兒童過敏問題日益嚴重，這源於免疫系統失衡。當中有兩個較常見原因，首先是生活環境改變，在城市化的環境中，兒童較難接... -
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［授權輯錄38］專訪陳偉明醫生 益生菌和過敏的關係
新冠疫情下，過敏成為最hit的話題，無論打不打疫苗都會提到過敏。另外，不少市民都會透過食用益生菌，為自己增加免疫力。今集... -
中藥治高血壓
嚴耀堅中醫師馬丁先生說：「我的高血壓已經有一年了，它好奇怪啊，經過這一年觀察，它總是在我睡醒後不久就開始慢慢上升，到下午三四點時候就... -
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兔為「肉中之王」
李思齊教授、研究員文芊2023年是兔年，今期簡述兔肉的養生功效。俗說：「飛禽莫如鴣，走獸莫如兔」，是兔肉為「肉中之王」的佐證。兔肉四季皆宜，因... -
膽石與膽管石
湯偉聰醫生膽石是常見的外科問題，膽囊作用是暫時儲存由肝臟分泌出來的膽汁，每當進食高脂肪食物時，膽囊便會收縮，將已儲存的膽汁排出，協... -
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親製健康小食（三）：藍莓脆片乳酪補鈣護牙
一連兩集，營養師温巧晴都為大家講解下午茶都可以食得有營和健康，今集終於來到實戰篇，温巧晴會示範一款小食：藍莓脆片乳酪，可... -
虛驚一場的乳房單純囊腫
林小珊博士小明閱讀他姐寫的古穿今小說，書裏眾女娃們嘰嘰喳喳地說着關於女子乳房毛病的問題，讓他深深感嘆身為女兒身的不易。太醫秀麗前幾... -
營養補充品點食好？（1）：維他命幾時食
新冠疫情，令到不少市民更注重身體健康，除了注意飲食做運動外，不少人都會食用營養補充品，增強自己的抵抗力，不過，究竟食乜好... -
美麗有法
許懿清博士活得久，老得慢，人健康，常美麗，人人皆嚮往。「活得久」與否，涉及天意、命定；後三者則可以由自己心態去左右。中醫到底有沒有... -
「癌中之王」胰臟癌
張琛中醫師胰臟癌素有「癌中之王」之稱。90%病人在診斷後一年內死亡，5年生存率僅1%至3%。近年來逐漸有年輕化趨勢。胰臟位於胃的後... -
成為自己的一顆良藥
侯婧醫生早上第一個患者，是抽血檢查後回來覆診的一位中年男士。他不吸煙不喝酒，但檢查結果顯示體重、血壓、血糖、膽固醇、尿酸都稍高於... -
茶「探」健康之道
梁浩榮中醫師香港人愛飲茶，傳統「一盅兩件」可謂深入民心。每逢周末假日，一家大細去茶樓飲茶，是不少家庭指定節目。飲茶成為大眾生活中一種... -
中醫忌口何其多？
謝彩雲中醫師跟朋友吃飯，總是質疑我為何又喝生冷的汽水，又吃煎炸等無益食物。我打趣說，需要忌口的是你，不是我……這當然是強辯，對病人沒... -
老年癡呆預防法
李思齊教授、研究員文芊老年癡呆症是嚴重威脅老年人健康的疾病之一，目前仍無法治癒，但提早預防可降低其發病風險。老年癡呆症即阿茲海默症，是一種隱匿... -
親製健康小食（二）：食水果一定好？
很多家長很喜歡以水果，作為子女的下午茶時，不過，據營養師温巧晴表示，的而且確相比高熱量、高脂肪的零食，水果當然健康得多。... -
美食之美非源自價錢
許懿清博士在幾乎人人都有「飽飯食」的香港，很多時候我們不是為了生存而食，食本身就是一種享受。進食這個行為在本質上可分兩個層次，一層... -
全新關節保健品
林嘉良博士說起骨骼和關節保健，很多人都會關注骨質疏鬆、關節退化以及勞損。骨骼及關節是我們每天都要用到的地方，一些承受重壓的地方勞損... -
「抗癌神菇」茶樹菇
李思齊教授、研究員文芊冬天養生，可多喝茶樹菇湯。茶樹菇，是常見保健食用菌，有清熱、平肝、明目、健脾等養生功效，筆者強調，其實它非常抗癌，故民間... -
親製健康小食（一）：食下午茶一定唔好？
不少家長都愛準備小食給子女，無論充當下午茶又好、當作獎勵又好，但凡事都有好有壞，有部份小朋友食過下午茶小食，對正餐立即「...
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