-
濕疹與抗氧化
區志森醫生濕疹成因複雜,醫學上亦未全面了解,不過相信與先天、後天因素相關。先天因素... -
南瓜補血養顏
李思齊教授、研究員文芊每年的10月31日為萬聖節或鬼節,是西方一個重大節日,當中南瓜佔很重要的... -
-
-
枇杷葉養生功效
李思齊教授 研究員文芊秋季,常引起的肺熱咳嗽、咽乾口臭等,可食用枇杷葉製劑或食療方作防治。肺熱... -
中醫如何看 發酵食品之八
許懿清博士華人會用紅糟又稱紅麴或紅酒糟來入饌,它是一種以紅麴米和糯米為主要原料釀製... -
-
-
百合之養生價值
李思齊教授 研究員文芊百合,不僅是滋陰養肺兼潤燥之佳品,還具抗癌、抗氧化、增強免疫力等保健功效... -
夏食無花果養生
李思齊教授 研究員文芊夏季,正是吃無花果的季節,其酸甜軟糯的口感,在夏季食慾不振時食用,最為適... -
-
-
荷葉減肥又養生
李思齊教授 研究員文芊荷葉,是消暑、利濕、減肥之佳品。歷史上,曾有用荷葉減肥並「裝病」的趣聞。... -
夏日「荷葉養生粥」
李思齊教授 研究員文芊荷葉,生於盛夏之際,立於水濕之處,卻有清暑化濕、升發清陽之效。相傳,神農... -
冬瓜皮是寶
李思齊教授 研究員文芊冬瓜,是「消暑第一菜」,但冬瓜皮的食療效果,比冬瓜肉更好。冬瓜名稱的由來... -
「三伏天」宜飲「龍鬚水」
李思齊教授「三伏天」,是傳統指一年中最悶熱且潮濕的時段。今年的「三伏天」,「初伏」... -
小孩「長新冠」
陳靖邦醫生最近多了一個新名詞「長新冠」,即是患有新冠肺炎之後長達12個星期所產生的... -
羅宋湯有助強身抗疫
許懿清中醫師近日我城瘋搶各式中西成藥,連一眾保健品、口服補充劑諸如維他命C、多種維他... -
市民服食品濃縮素抗疫?
林嘉良博士新冠疫情肆虐不斷,本人近日亦多了很多有關功能食品濃縮素例如綠茶素等的查詢... -
春吃「黃花」好處多
李思齊教授初春時節,大、小黃魚開始陸續上市,俗稱「報春黃魚」,此時,正值黃魚產卵前... -
夏日三大美白食物
楊明霞中醫師所謂「一白遮三醜」,許多被公認為「女神」的美女都擁有白皙膚色,美白就是女... -
中藥治新冠 是草還是寶?
黃譚智媛聖誕及元旦歡樂之後,全球疫情告急,病毒基因變異,傳染性加強,年輕人感染率... -
咖喱中的主角
梁家豪薑黃,關於它食用功能的文章不計其數,是近年熱爆的網紅食物,它還是烹調咖喱... -
朱古力真能令人開心?
廖芷珊「我為你堅守崗位,你為我留守在家。」不少港人同心抗疫,盡量減少外出。近日... -
抗氧化飲食潮流
廖芷珊時下流行抗氧化,但究竟是什麼?為何要食得抗氧化?而抗氧化飲食又有何好處?...