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濕疹與抗氧化
區志森醫生濕疹成因複雜，醫學上亦未全面了解，不過相信與先天、後天因素相關。先天因素... -
南瓜補血養顏
李思齊教授、研究員文芊每年的10月31日為萬聖節或鬼節，是西方一個重大節日，當中南瓜佔很重要的... -
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枇杷葉養生功效
李思齊教授 研究員文芊秋季，常引起的肺熱咳嗽、咽乾口臭等，可食用枇杷葉製劑或食療方作防治。肺熱... -
中醫如何看 發酵食品之八
許懿清博士華人會用紅糟又稱紅麴或紅酒糟來入饌，它是一種以紅麴米和糯米為主要原料釀製... -
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百合之養生價值
李思齊教授 研究員文芊百合，不僅是滋陰養肺兼潤燥之佳品，還具抗癌、抗氧化、增強免疫力等保健功效... -
夏食無花果養生
李思齊教授 研究員文芊夏季，正是吃無花果的季節，其酸甜軟糯的口感，在夏季食慾不振時食用，最為適... -
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荷葉減肥又養生
李思齊教授 研究員文芊荷葉，是消暑、利濕、減肥之佳品。歷史上，曾有用荷葉減肥並「裝病」的趣聞。... -
夏日「荷葉養生粥」
李思齊教授 研究員文芊荷葉，生於盛夏之際，立於水濕之處，卻有清暑化濕、升發清陽之效。相傳，神農... -
冬瓜皮是寶
李思齊教授 研究員文芊冬瓜，是「消暑第一菜」，但冬瓜皮的食療效果，比冬瓜肉更好。冬瓜名稱的由來... -
「三伏天」宜飲「龍鬚水」
李思齊教授「三伏天」，是傳統指一年中最悶熱且潮濕的時段。今年的「三伏天」，「初伏」... -
小孩「長新冠」
陳靖邦醫生最近多了一個新名詞「長新冠」，即是患有新冠肺炎之後長達12個星期所產生的... -
羅宋湯有助強身抗疫
許懿清中醫師近日我城瘋搶各式中西成藥，連一眾保健品、口服補充劑諸如維他命C、多種維他... -
市民服食品濃縮素抗疫？
林嘉良博士新冠疫情肆虐不斷，本人近日亦多了很多有關功能食品濃縮素例如綠茶素等的查詢... -
春吃「黃花」好處多
李思齊教授初春時節，大、小黃魚開始陸續上市，俗稱「報春黃魚」，此時，正值黃魚產卵前... -
夏日三大美白食物
楊明霞中醫師所謂「一白遮三醜」，許多被公認為「女神」的美女都擁有白皙膚色，美白就是女... -
中藥治新冠 是草還是寶？
黃譚智媛聖誕及元旦歡樂之後，全球疫情告急，病毒基因變異，傳染性加強，年輕人感染率... -
咖喱中的主角
梁家豪薑黃，關於它食用功能的文章不計其數，是近年熱爆的網紅食物，它還是烹調咖喱... -
朱古力真能令人開心？
廖芷珊「我為你堅守崗位，你為我留守在家。」不少港人同心抗疫，盡量減少外出。近日... -
抗氧化飲食潮流
廖芷珊時下流行抗氧化，但究竟是什麼？為何要食得抗氧化？而抗氧化飲食又有何好處？...
