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黃豆芽抗老延年
李思齊教授國父孫中山先生，畢業於香港西醫書院，不僅擅長西醫，對中醫學和飲食營養也深... -
冬食蘑菇防癌
李思齊教授、研究員文芊冬天養生，筆者建議飲食結構可時常「一葷一素一菇」。這個「菇」就是蘑菇，且... -
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冬來，甘蔗宜「倒轉吃」
李思齊教授、研究員文芊今年11月8日是廿四節氣之立冬，甘蔗則是「補冬」美食之一，食用史有二三千... -
花旗參妙用及選購
黃卓雄中醫師花旗參是我在治療腎炎時，不論對小孩或成人皆常用的中藥之一。花旗參又名西洋... -
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大自然系列之 答案就在眼前（四）
洪之韻醫生上回談及蜂蜜有抗氧化及抗菌的能力，因此，除了食用，醫療級蜂蜜（steri... -
銀耳潤秋燥
李思齊教授、研究員文芊秋季氣候乾燥，中醫養生重在滋陰潤肺。銀耳潤而無寒，甘而不膩，具滋陰潤肺之... -
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成為媽媽另類印記
陳穎賢醫生曾有不育煩惱的Kennis努力多時終於喜獲麟兒，產後6星期前來檢查跟進身... -
草藥會影響腸道微生物嗎？
林盈吟筆者常說蔬菜、水果纖維，是提供給益生菌的糧食，沒有足夠益生元，會導致腸道... -
原位肺腺癌
吳健聰醫生在三月的文章中曾討論肺癌篩選方法，目的是希望找到早期肺癌或癌前病變。愈早... -
拜山菜美味又有益
許懿清博士嶺南很多地方在清明節拜祭祖先時，祭品中通常都有俗稱名為拜山菜的蕎菜。蕎菜... -
枇杷樹渾身是藥
許懿清博士枇杷果實甜美可口，營養豐富，現代醫學研究發現枇杷果實含醣類、膳食纖維（纖... -
咖啡黑朱古力乳酪入選 2023年十大超級食物
美國註冊營養師Amy Fischer日前分享，2023年會興起或再度興起... -
防癌有法
鄧穎琪博士根據世界癌症研究基金會發表名為「飲食、營養、運動和癌症︰全球角度」的報告... -
濕疹與抗氧化
區志森醫生濕疹成因複雜，醫學上亦未全面了解，不過相信與先天、後天因素相關。先天因素... -
南瓜補血養顏
李思齊教授、研究員文芊每年的10月31日為萬聖節或鬼節，是西方一個重大節日，當中南瓜佔很重要的... -
枇杷葉養生功效
李思齊教授 研究員文芊秋季，常引起的肺熱咳嗽、咽乾口臭等，可食用枇杷葉製劑或食療方作防治。肺熱... -
中醫如何看 發酵食品之八
許懿清博士華人會用紅糟又稱紅麴或紅酒糟來入饌，它是一種以紅麴米和糯米為主要原料釀製... -
百合之養生價值
李思齊教授 研究員文芊百合，不僅是滋陰養肺兼潤燥之佳品，還具抗癌、抗氧化、增強免疫力等保健功效... -
夏食無花果養生
李思齊教授 研究員文芊夏季，正是吃無花果的季節，其酸甜軟糯的口感，在夏季食慾不振時食用，最為適... -
荷葉減肥又養生
李思齊教授 研究員文芊荷葉，是消暑、利濕、減肥之佳品。歷史上，曾有用荷葉減肥並「裝病」的趣聞。...
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