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黃豆芽抗老延年
李思齊教授國父孫中山先生,畢業於香港西醫書院,不僅擅長西醫,對中醫學和飲食營養也深... -
冬食蘑菇防癌
李思齊教授、研究員文芊冬天養生,筆者建議飲食結構可時常「一葷一素一菇」。這個「菇」就是蘑菇,且... -
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冬來,甘蔗宜「倒轉吃」
李思齊教授、研究員文芊今年11月8日是廿四節氣之立冬,甘蔗則是「補冬」美食之一,食用史有二三千... -
花旗參妙用及選購
黃卓雄中醫師花旗參是我在治療腎炎時,不論對小孩或成人皆常用的中藥之一。花旗參又名西洋... -
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大自然系列之 答案就在眼前(四)
洪之韻醫生上回談及蜂蜜有抗氧化及抗菌的能力,因此,除了食用,醫療級蜂蜜(steri... -
銀耳潤秋燥
李思齊教授、研究員文芊秋季氣候乾燥,中醫養生重在滋陰潤肺。銀耳潤而無寒,甘而不膩,具滋陰潤肺之... -
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成為媽媽另類印記
陳穎賢醫生曾有不育煩惱的Kennis努力多時終於喜獲麟兒,產後6星期前來檢查跟進身... -
草藥會影響腸道微生物嗎?
林盈吟筆者常說蔬菜、水果纖維,是提供給益生菌的糧食,沒有足夠益生元,會導致腸道... -
原位肺腺癌
吳健聰醫生在三月的文章中曾討論肺癌篩選方法,目的是希望找到早期肺癌或癌前病變。愈早... -
拜山菜美味又有益
許懿清博士嶺南很多地方在清明節拜祭祖先時,祭品中通常都有俗稱名為拜山菜的蕎菜。蕎菜... -
枇杷樹渾身是藥
許懿清博士枇杷果實甜美可口,營養豐富,現代醫學研究發現枇杷果實含醣類、膳食纖維(纖... -
咖啡黑朱古力乳酪入選 2023年十大超級食物
美國註冊營養師Amy Fischer日前分享,2023年會興起或再度興起... -
防癌有法
鄧穎琪博士根據世界癌症研究基金會發表名為「飲食、營養、運動和癌症︰全球角度」的報告... -
濕疹與抗氧化
區志森醫生濕疹成因複雜,醫學上亦未全面了解,不過相信與先天、後天因素相關。先天因素... -
南瓜補血養顏
李思齊教授、研究員文芊每年的10月31日為萬聖節或鬼節,是西方一個重大節日,當中南瓜佔很重要的... -
枇杷葉養生功效
李思齊教授 研究員文芊秋季,常引起的肺熱咳嗽、咽乾口臭等,可食用枇杷葉製劑或食療方作防治。肺熱... -
中醫如何看 發酵食品之八
許懿清博士華人會用紅糟又稱紅麴或紅酒糟來入饌,它是一種以紅麴米和糯米為主要原料釀製... -
百合之養生價值
李思齊教授 研究員文芊百合,不僅是滋陰養肺兼潤燥之佳品,還具抗癌、抗氧化、增強免疫力等保健功效... -
夏食無花果養生
李思齊教授 研究員文芊夏季,正是吃無花果的季節,其酸甜軟糯的口感,在夏季食慾不振時食用,最為適... -
荷葉減肥又養生
李思齊教授 研究員文芊荷葉,是消暑、利濕、減肥之佳品。歷史上,曾有用荷葉減肥並「裝病」的趣聞。...
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